テキスト・サンプル問題集

特定技能測定試験

evaluation test

特定技能測定試験について

この試験は、出入国管理及び難民認定法第2条の4第1項の規定に基づき構成されます。

外食業分野における特定技能の在留資格に係る制度の適正な運用を図るため、飲食物の調理、接客及び店舗管理の業務を行うのに必要な能力を測るために行われます。

試験監督実施機関は一般社団法人外国人食品産業技能評価機構が行います。

外食業技能測定試験学習用テキスト

外食業技能測定試験問題は、このテキストの範囲から出題されますので、 受験される方は以下の学習用テキストをご活用ください。
Cuộc thi tại Nhật sẽ thi bằng tiếng Nhật

【日本語テキスト】

【ベトナム語テキスト】Đề ôn thi bằng Tiếng Việt

龍あんでは、特定技能に関する『よくあるご質問』に対して、
分かりやすく解説しております。

国内の特定技能の試験を受けて合格して、N4の試験の試験に合格すると変更できます。
Nếu tham dự và đỗ kỳ thi kỹ năng đặc định, có chứng chỉ năng lực tiếng Nhật N4 (đỗ kỳ thi năng lực tiếng Nhật N4) thì có thể đổi sang Visa kỹ năng đặc định.
国内の特定技能の試験を受けて合格して、N4の試験の試験に合格すると変更できます。
Sinh viên Đại học nếu thi và đỗ kỳ thi kỹ năng đặc định, có chứng chỉ năng lực tiếng Nhật N4 thì hoàn toàn có thể chuyển sang visa Kỹ năng đặc định.
龍あん
龍あん
外国人雇用などで困った時は、外食業のプロ『龍あん』にご相談下さいね。
このページで解決出来ない質問などあれば、お気軽にお問い合わせ下さい。

第4・5回 国内試験案内(外食業)
Hướng dẫn kiểm tra trong nước thứ 3 và 4 và 5
(dịch vụ ăn uống)

試験日程詳細しけんにっていしょうさい

試験日程しけんにってい

開催日時かいさいにちじ受付うけつけ
開始時刻かいしじこく
試験しけん
開始時刻かいしじこく
都道府県とどうふけん
市区町村しくちょうそん
試験会場しけんかいじょう申込状況もうしこみじょうきょう定員ていいん
2020.02.19(水)10:0011:00東京都
江東区
タイム24ビル 13F 131・134研修室受付終了300
2020.02.19(水)14:0015:00東京都
江東区
タイム24ビル 13F 131・134研修室受付終了300
2020.02.19(水)10:0011:00愛知県
名古屋市
名古屋サンスカイルーム 2F A室受付終了170
2020.02.19(水)14:0015:00愛知県
名古屋市
名古屋サンスカイルーム 2F A室受付終了170
2020.02.19(水)14:0015:00北海道
札幌市
かでる2・7北海道立道民活動センター 4F 大会議受付終了120
2020.02.18(火)10:0011:00東京都
江東区
タイム24ビル 13F 131・134研修室受付終了300
2020.02.18(火)14:0015:00東京都
江東区
タイム24ビル 13F 131・134研修室受付終了300
2020.02.18(火)10:0011:00神奈川県
横浜市
AP横浜駅西口 6F H・I室受付終了100
2020.02.18(火)14:0015:00神奈川県
横浜市
AP横浜駅西口 6F H・I室受付終了100
2020.02.18(火)10:0011:00広島県
広島市
広島県JAビル 10F 講堂A・B受付終了120
2020.02.18(火)14:0015:00広島県
広島市
広島県JAビル 10F 講堂A・B受付終了120
2020.02.17(月)10:0011:00東京都
江東区
タイム24ビル 13F 131・134研修室受付終了300
2020.02.17(月)14:0015:00東京都
江東区
タイム24ビル 13F 131・134研修室受付終了300
2020.02.17(月)10:0011:00神奈川県
横浜市
かながわ労働プラザ 3F 多目的ホールA・B受付終了180
2020.02.17(月)14:0015:00神奈川県
横浜市
かながわ労働プラザ 3F 多目的ホールA・B受付終了180
2020.02.17(月)14:0015:00福岡県
福岡市
天神クリスタルビル 3F 大ホールA・B受付終了120
2020.02.16(日)10:0011:00東京都
江東区
タイム24ビル 12F 121研修室受付終了250
2020.02.16(日)14:0015:00東京都
江東区
タイム24ビル 12F 121研修室受付終了250
2020.02.15(土)10:0011:00大阪府
大阪市
TKPガーデンシティ大阪リバーサイドホテル3F受付終了160
2020.02.15(土)14:0015:00大阪府
大阪市
TKPガーデンシティ大阪リバーサイドホテル3F受付終了160
2020.02.14(金)10:0011:00大阪府
大阪市
TKPガーデンシティ大阪リバーサイドホテル4F受付終了170
2020.02.14(金)14:0015:00大阪府
大阪市
TKPガーデンシティ大阪リバーサイドホテル4F受付終了170
2020.02.13(木)14:0015:00宮城県
仙台市
仙台国際センター 会議棟3F 白橿受付終了120
一次募集いちじぼしゅう受験申請期間じゅけんしんせいきかん※12020年1月7日(火)~2020年1月14日(火)
平日 AM10:00~PM5:00
※試験申込前にはマイページ登録が必要です。
2019年12月23日(月)頃までにマイページ登録申込をしなければ、
一次募集受験申請開始に間に合わない可能性があります。
受験を希望する人は早めにマイページ登録申込をしてください。
一次募集いちじぼしゅう
受験料支払期限じゅけんりょうしはらいきげん
2020年1月19日(日)まで
二次募集にじぼしゅう
受験申請期間じゅけんしんせいきかん※1
2020年1月22日(水)~2020年1月24日(金)
平日 AM10:00~PM5:00
二次募集にじぼしゅう
受験料支払期限じゅけんりょうしはらいきげん
2020年1月28日(火)まで
受験票じゅけんひょう発行はっこう2月上旬
合格発表ごうかくはっぴょう3月上旬
※1 各会場とも定員になり次第、受験申請の受付を終了します。
※2 一次募集で定員に達し、空席が発生しない場合はその会場については二次募集を行いません。
※終了しました
第4・5回外食業技能試験スケジュール日程
回数 時期 (予定) 試験地 (予定) 定員 (予定) 募集開始 (予定) 合格発表 (予定)
第4回試験 11月18日 11月19日 11月20日 長岡・東京・広島・熊本 さいたま・東京・名古屋 東京・神戸 3,400人程度 10月2日~ 12月上旬
第5回試験 2月中旬 札幌・仙台・東京・横浜・ 名古屋・大阪・広島・福岡 3,000人程度 1月上旬 3月上旬
受験申請受付期間 2019年10月2日(水)〜10月4日(金) 10:00~17:00 2019年10月7日(月)〜10月8日(火) 10:00~17:00
受験料納付 振込用紙は手続き完了後、申請住所に郵送されます 納付期限:2019年11月1日(金)までにお支払いください
受験票の送付 2019年11月6日(水)以降 受験票は登録したメールアドレスにお送りします
合格発表 2019年12月上旬 合否は、登録したメールアドレス・機構のホームページにてお知らせします

試験の詳細は、「第3・4・5回国内試験案内」に記載されています。
必ず、よくお読みいただき、受験申請をしてください。

(注) 各会場とも定員になり次第、受付を締切ります。
定員に満たない場合でも、受験申請期間を過ぎると受付ができなくなります。
※終了しました
第3回外食業技能試験スケジュール日程
日程 試験会場 住所 定員 (予定)
9月6日(金)
13:30~15:00
サン・イレブン高松 4F 香川県高松市松福町2丁目15-24 160名
9月6日(金)
13:30~15:00
TKP金沢カンファレンスセンター 石川県金沢市上堤町1-33 アパ金沢ビル 110名
9月6日(金)
13:30~15:00
沖縄大学 沖縄県那覇市国場555 130名

※終了しました
第2回外食業技能試験スケジュール日程

試験日程 2019年6月24日(月) 札幌・仙台・岡山
2019年6月27日(木) 東京・名古屋・大阪
2019年6月28日(金) 東京・名古屋・福岡
受験申請受付期間 2019年5月23日(木)AM10:00 ~ 2019年5月24日(金)PM17:00 まで
2019年5月27日(月)AM10:00 ~ 2019年5月29日(水)PM17:00 まで
(注)2019年5月25日(土)・2019年5月26日(日)は申請ができません
受験料納付 振込用紙は手続き完了後、申請住所に郵送されます
納付期限:2019年6月12日(水)までにお支払いください
受験票の送付 2019年6月13日(木)以降
受験票は登録したメールアドレスにお送りします
合格発表 2019年7月下旬
合否は、登録したメールアドレス・機構のホームページにてお知らせします

※追記

4月25日は、東京・大阪会場で192人が試験を受けました。

大手外食業会社では、自社で働くベトナム、フィリピン、インドネシア、中国人などの留学生アルバイトに受験をさせて特定技能試験の合格を目指す傾向が伺えました。

4月26日も試験が行なわれ2日間で約1千人が受験を受けました。
また、6月には全国7都市で2千人規模を想定した試験を実施予定です。
そして、秋には3千人規模の試験を行うことも想定されています。

その他の技能測定試験情報

介護

宿泊

建設

分からない、解決出来ない事などあれば、お気軽にお問い合わせ下さい。